大吟醸　「超吟しずく・蓬莱」

食品・お酒におけるヨーロッパ最高峰のコンクール「モンドセレクション」において、何度も金賞を受賞している飛騨の銘酒です。華やかでふくらみのある香り、 のどごしのなめらかさ、世界で認められた日本の極上を是非ご堪能くださいませ。
※売り切れ

大吟醸　「超吟しずく・蓬莱」／720ml：\5,250

熟成古酒　「酔翁」

蔵内で10年間寝かされた熟成古酒です。琥珀色をしたやや甘口の原酒で、その芳醇な香りとふくよかな口当たりは高級ブランデーか貴腐ワインのよう。飛騨でもあまり出回っていない秘蔵の銘酒です。

熟成古酒　「酔翁」／720ml：\3,800

大吟醸「山田錦　天領」

酒造好適米「山田錦」を３５％まで磨きあげた大吟醸です。香り高く、華やかな味わいをお楽しみいただけます。

大吟醸「山田錦　天領」/720ｍｌ：￥3,680

純米吟醸「ひだほまれ　天領」

フルーティな香りと、のど越しのキレが特長の純米吟醸酒です。香りと辛さを楽しみたい方におすすめです。

大吟醸「湯ヶ峰」

下呂温泉発祥の霊峰『湯ヶ峰』をラベルにあしらった下呂温泉限定の大吟醸です。すっきりとした味わいとのど越しのキレが特長です。

大吟醸「湯ヶ峰」/720ｍｌ:￥2,420

純米吟醸無ろ過生原酒「初緑」

『山田錦』を使用し、無ろ過の状態で瓶詰めされた純米吟醸生原酒です。華やかな香りと、やわらかくまろやかな口当たりが絶妙に調和した飛騨地域限定販売のお酒です。

純米吟醸無ろ過生原酒「初緑」/720ｍｌ:￥1,530

飲みやすいと人気です！　「純米吟醸」

華やかな香りと、さっぱりとしたのど越しが特長の純米吟醸酒。
上品な口当たりのちょっといいお酒です。

「純米吟醸」／アルコール度数　18度 720ml：\1,750

オリジナル純米酒！　「酒蔵」

豊なお米の香りが特徴の芳醇な純米酒。 中口に仕上がっているので、どなたにも合うお酒。
秋には「ひやおろし」で出荷いたします。

本格地焼酎　「飛騨」

【麦】シェリー酒の古樽で熟成を重ね、旨みと風味が調和した、美しい琥珀色の麦焼酎です。
【米】清酒の吟醸香を思わせるような芳醇な香りと淡麗な味わいが特長の米焼酎です。吟醸粕仕込みならではの香りをお楽しみください。
【そば】飛騨で栽培された蕎麦を使用した、薫り高いそば焼酎です。そば独特のこうばしい香りと、深い味わいが特長です。

地ビール　「飛騨高山麦酒」

清廉な水と空気の中で造られた飛騨高山の地ビール。生きた酵母のふくよかな味わいをお楽しみください。

• ・「ピルセナー」缶／350ml：\510
• ・「ペールエール」缶／350ml：\510
• ・「ダークエール」缶／350ml：\510
• ・「ヴァイツェン」瓶／500ml：\720
• ・「スタウト」瓶／500ml：\790

（要冷蔵）

地ビール　「古里古里の国・下呂麦酒」

霊峰御岳の麓、下呂市「湯屋温泉」の胃腸に良いと言われ飲用されている炭酸源泉を仕込水に使いました。華やかな香り、深い味わい、シャープな喉ごしをお楽しみください。

地ビール　「古里古里の国・下呂麦酒」／330ml：\500（要冷蔵）